Ingredience: 1kg ryb
1 cibule
Česnek
4 ks brambor
5 rajčat
2 papriky
1 dcl kečupu
Olej, sůl, pepř celý, bobkový list, majoránka, sladká paprika
Postup:
Ryby uvaříme se solí, celým pepřem a bobkovým listem. Necháme vychladnout, zcedíme a obereme od případných kostí.
V jiném hrnci osmahneme dosklovata najemno nakrájenou cibulku, přidáme sladkou papriku a nasekaný česnek. Zalijeme scezeným rybím vývarem. Přidáme na kostky nakrájené brambory, nakrájená rajčata (ta nejdříve oloupeme) a nakrájené papriky. Když je zelenina měkká přidáme kečup a rybí maso. Dochutíme solí a pepřem.
