Ingredience: 2 ks mrkve
½ svazku řapíkatého celeru
1 menší pórek
Plnotučné mléko nebo smetana
0,2 kg rybího filé
Sůl, pepř, olej
Zelená petrželka na ozdobení
Postup: V hrnci na oleji zpěníme nakrájenou nebo nastrouhanou zeleninu. Zalijeme vodou a mlékem v poměru 1:1 a necháme provařit. Přidáme na kostičky nakrájené rybí filé a dochutíme solí a pepřem. Vaříme, dokud nejsou ryby hotové (cca 10 minut). Na talíři dozdobíme nasekanou zelenou petrželkou.
Poznámka: V originálním receptu se používá bílé víno místo části vody, ale my jsme dali jen vodu a bylo to i tak vynikající.