Švédské masové kuličky

Recepty
INGREDIENCE NA MASOVÉ KULIČKY: 300 g mletého hovězího masa 300 g mletého vepřového masa 1 šťastné vejce 100 ml mléka 75 g strouhanky 1 velká cibule 1 lžíce olivového oleje hrst nasekaných…

Skotské vejce

Recepty
Ingredience: vejce mleté maso majoránka, petržel.nať, sůl, pepř hl.mouka strouhanka olej Postup: Mleté maso propracujeme s kořenicími přísadami (část petrželky si ponechte na ozdobu) a jedním vajíčkem. Zbylá vejce vložíme do studené…

Pomazánka Welington

Recepty
Ingredience: 200 g jablek  200 g ananasového kompotu  50 g ořechů  200 g majolky nebo bílého smetanového jogurtu  citrónová šťáva, sůl. Postup: Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo a pokapeme citrónovou šťávou,…

Dýňová polévka

Recepty
Ingredience: dýně smetana cibule česnek sůl, pepř, muškátový květ mléko petrželku Postup: Cibulku nakrájíme na kostičky a na oleji orestujeme dosklovata. Přidáme na kostky nakrájenou semínek a slupky zbavenou dýni.…

Skotská polévka z červené řepy

Recepty
Ingredience: střední cibule česnek 400g červené řepy kuřecí vývar 2 ks brambor sůl, pepř Postup: Na oleji osmahneme cibulku s česnekem – jen do změknutí. Přidáme brambory a řepu nakrájenou na…

Piškotový dort se zakysanou smetanou

Recepty
Ingredience: dětské piškoty zakysaná smetana nebo bílý smetanový jogurt lesní ovoce vanilkový cukr cukr moučka granko a máta na dozdobení Postup: Zakysanou smetanu (bílý smetanový jogurt) dáme do misky, přidáme…

Halászlé (maďarská rybí polévka)

Recepty
Ingredience: 1kg ryb                        1 cibule                        Česnek                        4 ks brambor                        5 rajčat                        2 papriky                        1 dcl kečupu                        Olej, sůl, pepř celý, bobkový list, majoránka,…

Maďarský perkelt

Recepty
Ingredience: 750g cibule 1kg vepřového masa (plec nebo kýta) 2 lžíce mleté sladké papriky 2 zelené papriky 4 rajčata sůl, pepř vývar na podlévání Postup: Na oleji osmahneme cibulku nakrájenou…

Maďarská slepičí polévka

Recepty
Ingredience: 1 menší slepice sůl a pepř 1,5 l vody 60 g mrkve 100 g celeru 40 g petržele 100 g čerstvých hub 1 zeleninová paprika 1 rajče najemno nasekaná…

Rybí chowder

Recepty
Ingredience: 400g rybího filé                          2 ks větších brambor                          300 ml drůbežího nebo zeleninového vývaru                          1 ks středně velké cibule                          2 lžíce másla                          500 ml smetany…