Ingredience: 500 g polohr.mouky
70 g másla
1 vejce a 1 žloutek
60 g cukru
½ lžičky soli
200 ml mléka
1 droždí (20g)
100 g rozinek
žloutek smíchaný s 1 lžící vody (na potření)
Postup: Do mísy vsypeme všechny ingredience s tím, že máslo necháme povolit a mléko mírně ohřejeme. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme kynout. Po vykynutí tvarujeme malé bochánky, které svrchu nařízneme a necháme na plechu ještě asi 20 minut kynout. Poté potřeme žloutkem s vodou a pečeme při 180°C 15 minut.
