Ingredience: 1 ks makrela
300g tavený sýr
50g tvrdý sýr
100g bílého zelí
1 lžíce jogurtu
šťáva z ½ citronu
lžička rajského protlaku
2 lžíce ajvaru
1 lžíce oleje
sůl, pepř a majoránka na dochucení
Postup: Makrelu stáhněte z kůže, vyjměte kostru a maso rozeberte na drobné kousky. Cibuli nakrájejte nadrobno a zelí nakrouhejte na tenké nudličky.
V misce utřete tavený sýr s jogurtem, promíchejte s olejem a citronovou šťávou, přidejte maso, sýr, zelí. Promíchejte a uložte zhruba na 15 minut do lednice.
Rybičkový základ promíchejte s ajvarem, rajským protlakem a majoránkou a podle chuti osolte.
.jpg)