Biskupský chlebíček

Ingredience: 270 g hl.mouky

                        150 g másla

                        110 g cukru

                        5 vajec

                         1 prášek do pečiva

                         kandované ovoce, rozinky

                         čokoláda na vaření, ztužený tuk (omega)

Postup:

1.      Žloutky oddělíme od bílků.

2.      Žloutky utřeme s cukrem.

3.      Přidáme změklé máslo.

4.      Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva.

5.      Vmícháme kandované ovoce/rozinky.

6.      Postupně vmícháváme sníh z bílků.

7.      Pečeme na 160°C.

8.      Polijeme čokoládou.