GESCHNETZELTESReceptypřed 6 rokyIngredience: 500g telecího masa 200g žampionů 2 ks cibule 2 dcl bílého vína (vynechali jsme) 2 dcl smetany hl.mouka, citr.šťáva, tymián, pepř, petrž.nať Postup: Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme,…
ŠVÝCARSKÁ ZELNÁ POLÉVKAReceptypřed 6 rokyIngredience: • 100 g hlávkového zelí • 1 párek • 1-2 brambory • 1 cibule • 1 lžíce slunečnicového oleje • 1-2 lžičky hladké mouky • sůl • pepř Postup: Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku…
Chilli con carneReceptypřed 6 rokyIngredience: 1 ks cibule 500 g rajčata petželka 2 stroužky česneku olej 500 g mleté maso – hovězí 200 g fazole 2 ks zelená paprika bobkový list, sůl, pepř , sladká paprika, chilli, oregáno…
Mexická polévka MayaReceptypřed 6 rokyIngredience: 1ks cibule 1ks rajský protlak 1 plechovka steril.kukuřice hl.mouka, sůl, pepř, bazalka, olej, cukr, česnek na ozdobu: zakysaná smetana, chlebová placka Postup: Na oleji osmahneme cibuli dosklovata a zaprášíme…
JABLEČNÉ PITÉReceptypřed 6 rokyIngredience: 550g hladké mouky 2 vejce 1 hera (zlatá hana, apod.) 1 prášek do pečiva 200g cukru moučka 500g jablek 2 skořicové cukry Postup: Z mouky, vajec, hery, cukru a prášku…
SRBSKÁ SARMAReceptypřed 6 rokyIngredience: 500g mletého masa 1 menší hlávka bílého zelí 150g rajského protlaku 100g vařené rýže 2 dcl masového vývaru 1 dcl bílého vína 2 stroužky česneku 2 ks cibule tymián,…
KISELA ČORBA (srbská národní polévka)Receptypřed 6 rokyIngredience: 1kg drůbežích drůbků 150g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) 150g rýže 1 vejce 1 dcl zakysané smetany pálivá mletá paprika ocet, sůl Postup: Z drůbků uvaříme vývar, až je maso…
Srbská rybí pomazánkaReceptypřed 6 rokyIngredience: 1 ks makrela 300g tavený sýr 50g tvrdý sýr 100g bílého zelí 1 lžíce jogurtu šťáva z ½ citronu lžička rajského protlaku 2 lžíce ajvaru 1 lžíce oleje sůl, pepř…
ENSAIMADAS (šneci z kynutého těsta)Receptypřed 6 rokyIngredience: 250 ml vlažného mléka 75 g cukru 2 vejce 1 lžička soli 3 lžíce olivového oleje 500 g hladké mouky 40 g čerstvého droždí (nebo 2 lžičky sušeného)asi 100…
PUCHERO (KUŘECÍ VÝVAR S FAZOLEMI A NOKY)Receptypřed 6 rokyIngredience: 400 gkuřecího masa80 gfazolí5 kskuliček pepře2 kskuliček nového koření2 ksmrkve1 ksbobkového listu špetka mletého pepře špetka majoránky voda sůl Na noky:100 gstrouhanky1 ksstroužku česneku1 ksvejce sůl Postup: 1. Propláchnuté fazole necháme ve vodě nabobtnat, pak dáme…