Lasagne

Recepty
Ingredince: 500 g mleté maso 425 g loupaná rajčata v plechovce 500 g těstoviny (mašle) hladká mouka olej smetana 12% tvrdý sýr (eidam, mozzarella, parmezán) 3 ks menší cibule bazalka,…

Toskánská Minestrone

Recepty
Ingredience: 3 ks mrkve 2 ks řapíkatého celeru 3 ks rajče 1 ks brokolice 3 ks menší cibule 400 g bílé fazole 1-2 listy kapusty 4 ks brambor sůl, pepř…

Tuňáková pěna

Recepty
Ingredience: tuňák v oleji máslo hořčice zakysaná smetana sůl, pepř Postup: Rybičky z plechovky přelijeme i s olejem do misky a vidličkou rozmačkáme. Přidáme povolené máslo (může být i rama, perla, apod.), lžičku hořčice,…

Cizrnový salát

Recepty
Ingredience: cizrna koriandr cherry rajčátka sůl , pepř citronová šťáva olivový olej Postup: Den předem namočenou cizrnu uvaříme do měkka a necháme vychladnout. V misce potom smícháme cizrnu s nakrájenými rajčátky a…

Indické krůtí kari

Recepty
Ingredience: 400 g krůtí maso (může být i kuřecí, králičí, kachní, …) 1 ks cibule, česnek (2-3 stroužky) kurkuma, římský kmín, koriandr, kari, sůl smetana 1 lžíce rajského protlaku olej…

Dal Shorva (indická čočková polévka)

Recepty
Ingredience: červená čočka koriandrová nať kurkuma, sůl, římský kmín, bobkový list, hořčičné semínko citron.šťáva česnek kuřecí vývar Postup:  Čočku namočíme půl hodiny předem, potom zcedíme. Do hrnce s vývarem vsypeme čočku,…

Bramborový krém s kukuřicí

Recepty
Ingredience: 3-4 středně velké brambory mražená kukuřice 12% smetana sůl, pepř, muškátový oříšek hladká mouka Postup: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Uvaříme v osolené vodě úplně do měkka. Poté rozmixujeme,…

Hovězí Stroganoff

Recepty
Ingredience: 1-2 cibule hovězí maso mražený hrášek kečup máslo olej šlehačka pepř, sůl rýže, cibule, hřebíček Pracovní postup: Dobře propláchnutou rýži vsypeme do velkého hrnce s osolenou vodou, k ní…

Šči z kyselého zelí

Recepty
Ingredience: hovězí nebo vepřové maso kyselé zelí cibule hladká mouka olej rajský protlak sůl, pepř, bobkový listopad mrkev celer petržel Postup: Do vroucí vody dáme vařit maso (vcelku nebo na…